科学养生 · 守护全家健康

你是不是也这样：每天坚持各种“好习惯”，以为很养生，但身体却越来越累、越来越差？明明饮食“很健康”、运动“很认真”，却总感觉越来越胖、血糖忽高忽低……

小心！你以为的“养生好习惯”，却可能正在悄悄“养病”。下面这8件“伪养生”的事不要再做了！

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每天喝五谷杂粮粉

当心喝出糖尿病

不少人把“杂粮粉”当成健康早餐，想着把杂粮磨成粉不是更健康吗？看似营养全面、方便快捷，却可能让血糖“坐过山车”！五谷杂粮最重要的营养价值之一，就是丰富的膳食纤维。膳食纤维能延缓糖分吸收、促进肠胃蠕动。但一旦打磨成粗粮粉，膳食纤维几乎损失殆尽，剩下的主要是淀粉和糖类，喝下去血糖飙升堪比坐火箭。

✅ 真养生建议：优先选择完整的杂豆、杂粮、薯类食用。如果确实需要食用杂粮粉，一定要控制量并搭配优质的蛋白质、蔬菜一起吃。

每天走路几万步

反而伤了膝盖

翻开朋友圈运动步数排行榜，不少人都是每天几万步。2025年，国际期刊《风湿病年鉴》上的一项研究指出，过多步行不仅对膝关节无益，还可能会伤膝。

· 每日步行步数越多（≥60步/分钟），膝骨关节炎的风险越低，但达到8000步/天左右，风险降低的趋势趋于平稳。

· 但更多的随意步行（<60步/分钟）并未显示出对预防骨关节炎的益处，反而增加了发病风险。

✅ 真养生建议：每天有氧快走（≥100步/分钟）7000~8000步就够了，别再傻傻刷步数！

人民日报健康客户端图

日常喜欢喝白粥养胃

胃消化功能反而退化

很多人认为喝白粥更养胃、养生。长期喝粥，胃得不到必要的“工作锻炼”，消化功能反而可能退化，变得更加脆弱。最简单的白粥，原料是精制大米，本身在加工中已流失大部分维生素、矿物质和膳食纤维。熬煮成白粥后，几乎只有淀粉和水，营养构成单一。

✅ 真养生建议：煮粥加点杂粮、豆、肉、菜，喝粥记得配个蛋、搭配点蔬菜，营养才均衡。

人民日报健康客户端图 任璇摄

早上一杯蜂蜜水通便

血糖会忽上忽下

清晨一杯蜂蜜水，是很多人的“养生仪式”，觉得喝一杯蜂蜜水能通便。其实，蜂蜜水本质上就是一杯“糖水”，蜂蜜中超过75%的成分是葡萄糖和果糖。喝蜂蜜水通便，主要是因为有些人存在“果糖不耐受”，喝了之后产生肠道蠕动、腹泻。对于果糖耐受良好的人，并没有用，反而让血糖忽上忽下。

✅ 真养生建议：早上的第一杯水，温白开才是王道。蜂蜜调味，偶尔为之即可。

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吃水果少但喜欢喝果汁

当心尿酸和血糖升高

很多人日常吃水果少，想着喝点果汁“弥补”一下。但水果被榨成汁后，营养价值大大降低，大部分膳食纤维、维生素和矿物质损失殆尽，剩下大量果糖。江苏南京市第一医院风湿免疫科主治医师顾冰洁2023年在健康时报刊文中介绍，果糖是痛风的“隐形推手”。果汁虽然嘌呤含量极低，但含有丰富的果糖。果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸，等于增加了内源性尿酸的来源。

✅ 真养生建议：直接吃完整水果，尽量少喝果汁。若喝果汁，尽量不要把果渣全都滤掉。

人民日报健康客户端图 任璇摄

喜欢趁热吃趁热喝

增加食道癌风险

“菜要趁热吃，汤要趁热喝”是许多人的习惯，认为趁热吃喝对肠胃更好、更养生。早在2016年，世界卫生组织就明确：65℃以上的热饮有致癌风险。烫嘴的食物，每吃一口都在损伤食道黏膜。长期、反复的“损伤-修复”循环，会大大增加诱发食管癌的可能。

✅ 真养生建议：稍微晾一晾至温热再吃（适宜温度为10℃～40℃），至少用嘴唇感觉一下不烫后再吃或喝。

长期天天吃过多钙片

当心高钙血症、肾结石

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“补钙强骨”的观念深入人心，尤其对中老年人而言，钙片常被当作日常“营养标配”。但补钙不是越多越好！过量补钙，可能引发高钙血症、肾结石。日常保证充足营养、合理饮食的情况下，一般是不需要额外摄入过多钙片的。如果需要补钙，尽量遵循医嘱。

✅ 真养生建议：优先食补获取钙质（牛奶、豆制品、绿叶菜），阳光充足时可以移步户外晒晒太阳。

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多吃素少吃肉更健康养生

当心营养不均衡

对于很多“三高”的人来说，医生往往都会建议清淡饮食，但这并不意味着完全吃素。火箭军特色医学中心内分泌科主任李全民曾在健康时报刊文表示，清淡饮食标准是少油、少盐、少糖。“荤”是优质蛋白质的来源，也是B族维生素的来源。比如，鱼肉、虾肉、鸡胸肉都属于高蛋白、低脂肪肉类，很适合“三高”人群食用。

✅真养生建议：多用蒸、煮、快炒等健康烹调方式。“三高”人群可选用鱼虾、鸡胸肉等低脂高蛋白肉类。

健康养生，不是盲目跟风。而是要学会倾听身体的声音，尊重科学的规律，把握生活的分寸。别再让“伪养生”悄悄偷走你的健康！