夏至之后,外热内寒,加上天天吹空调、吃冷饮、熬夜,体内阳气疯狂耗散、寒湿层层堆积。这就是为什么很多人夏天:手脚冰凉、晨起犯困、浑身乏力、脾胃虚寒、怕冷怕风、精神萎靡、常年体虚多病。
一、生姜红枣粥
详细制作步骤
1. 准备食材:大米80克、生姜3片、红枣5颗、清水适量。
2. 大米淘洗干净,浸泡10分钟更容易煮出米油;红枣洗净去核切块。
3. 锅中加足量清水烧开,下入大米、红枣、姜片。
4. 大火煮开撇去浮沫,转小火慢熬30分钟。
5. 熬至粥体浓稠软糯、姜枣香味浓郁即可出锅。
养生作用
夏至第一温补粥!生姜温中散寒、升发阳气,专门驱散夏天吹空调积攒的体内寒湿。红枣补气养血、调和脾胃。二者搭配,补阳不伤燥、驱寒不伤胃,专门改善夏天畏寒怕冷、胃寒腹痛、体虚乏力,喝完整个人暖乎乎,阳气充足不虚寒。

二、羊肉粥
详细制作步骤
1. 准备食材:精瘦羊肉150克、大米80克、生姜、葱花、少许食盐、料酒。
2. 羊肉切小丁,冷水加姜片、料酒焯水,去除血沫和膻味,捞出洗净。
3. 大米淘洗干净浸泡10分钟。
4. 锅中加水烧开,下入大米、羊肉丁、姜片。
5. 小火慢熬40分钟,熬至羊肉软烂、粥绵密浓稠。
6. 最后加少许食盐调味,撒葱花即可。
养生作用
羊肉是天然温补阳气的顶级食材,补中益气、益肾暖脾。夏至吃羊肉粥,顺应天时补阳气,快速补足身体损耗的元气。改善常年阳虚、手脚冰凉、免疫力差、精神差。夏补阳气,秋冬固本,常年不畏寒、少感冒。

三、核桃桂圆粥
详细制作步骤
1. 准备食材:大米80克、核桃仁3颗、桂圆6颗、清水适量。
2. 大米淘洗浸泡10分钟;核桃仁碾碎,桂圆剥壳洗净。
3. 清水入锅烧开,放入大米、核桃,小火熬25分钟。
4. 加入桂圆继续熬煮10分钟。
5. 熬至粥体软糯香甜即可,无需加糖。
养生作用
专为阳虚气虚、精气神差的人准备!核桃温肾补阳、固本培元,桂圆养心补脾、补益气血。双补搭配,从脾肾根源补足阳气。改善夏至后阳气不足、失眠乏力、心慌气短、腰膝酸软。温和滋养,越喝精气神越足,阳气满满气色红润。

四、韭菜小米粥
详细制作步骤
1. 准备食材:小米80克、新鲜韭菜一小把、少许食盐、香油。
2. 小米淘洗干净,清水浸泡5分钟;韭菜洗净切碎备用。
3. 锅中加水烧开,下入小米,小火慢熬25分钟至粥浓稠出米油。
4. 下入韭菜碎,搅拌均匀煮2分钟断生。
5. 加少许食盐调味,滴几滴香油即可出锅。
养生作用
韭菜被誉为“起阳草”,是最平价的天然补阳食材,温中行气、温补脾肾、生发阳气。搭配养胃小米,健脾和中、补虚益气。专门调理夏日阳虚、脾胃虚弱、身体困重、无精打采。夏天常喝,升阳驱寒、脾胃强健,整年体质稳稳在线。

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